日期:2018-09-28 17:38
。按照四个最严要求，农业农村部已经将所有奶站纳入信息化监管体系，实施了全覆盖的生鲜乳质量安全监测，建立了无缝隙的质量安全追溯体系。当前是乳品质量安全监管最严格的时期，乳品质量安全水平进入历史最好时期。
农业农村部畜牧兽医局局长马有祥介绍，2017年， 我国生鲜乳抽检合格率达到99.8%， 三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率已经连续9年保持100%。具体指标方面，乳脂肪平均值为3.80%，乳蛋白平均值为3.23%，菌落总数平均值为每毫升31.3万个，体细胞数平均值为每毫升30.9万个。这些主要指标都达到历史最好水平，与国际