重庆：“泥根菜”走俏市场
日期:2019-01-07 17:05
热火了。家住香江豪园的市民王天芬正在家里炖莲藕排骨汤。她告诉记者，冬天喝汤可以取暖，还能预防感冒，许多食材通过嚼的方式难以吸收，用煲汤的方式可以让营养充分融入汤里，还更有利于吸收。
　　萝卜、莲藕、芋头、山药这些泥根菜，维生素和各种营养含量都十分丰富，只要经常调换品种，合理搭配，就是过冬食材的不错选择。

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