日期:2019-01-28 11:58
个金乡县，建了3000多个的冷库，大蒜出口量占到全国的70%；有700多个加工企业，深加工产品40多种，农民种蒜不愁卖；成立大蒜价格指数中心，许多农民既是蒜农，也是蒜商，对全球市场的蒜价都了如指掌。
多了少了的问题，一直是农业小生产与大市场对接的课题。市场缺什么，农民种什么，道理简单，但做好却不容易。还拿大蒜来看，前些年价格高，一些地方大干快上种大蒜，给补贴、调结构，一发展就是十几万亩。对此，不少人早已察觉到风险：大蒜就是个调味品，谁家做饭会因为便宜，就多放两瓣，贵了就一瓣不放？市场就那么大，种多了，