水晶冰菜成餐桌“新宠”
日期:2019-02-26 16:20
场应该不错,然后尝试种植一下。


  冰菜也叫水晶冰菜,是番杏科的冰叶日中花,属于盐碱植物,原产地在非洲、欧洲等地。


  冰菜可以说是蔬菜中的贵族。去年9月,王新路从浙江省农科院引进种子,在大棚内种植2亩冰菜,经过3个多月的试种,首批冰菜迎来了采收期。冰菜喜温暖湿润的气候,需罩上大棚才能过冬,极易管理。


  冰菜不适合热加工,这会破坏冰菜表面的冰泡泡,降低营养价值。吃法以生吃为主,放在冰块上冰镇过,绿绿的,挂着冰霜,看着就赏心悦目。蘸一点花生酱等特制酱料,冰冰的,带一丝淡淡的咸味,吃起来清淡爽口。
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