菊芋:植物中的“小型吸盐机”
日期:2019-03-11 16:26
绍说,早在2009年3月份,原卫生部就发布了关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告。


  作为可溶性膳食纤维,菊粉及菊粉类果聚糖是维持人体健康的重要膳食因素。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员霍军生告诉记者,国内外大量研究表明:菊粉类果聚糖对动脉硬化相关血脂具有积极影响,特别对血脂异常者及糖尿病患者的血脂改善作用更加明显。对此,临床医生建议此类患者每日服用菊粉来预防和治疗血脂异常,从而减少动脉粥样硬化导致的心脑血管疾病风险。


  近年来,通过各方不断努力,我国初步形成了菊芋全物质利用开发
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