日期:2019-03-21 17:36
日,新管村村民田琴家的灶台上,一锅蒸地瓜还在冒着热气,田琴6岁的儿子眼巴巴地等着地瓜凉下来。我儿子特别爱吃,他说三角宁地瓜有烤板栗的香味。田琴说,由于便于保存,且容易烹饪,地瓜至今是当地渔民在渔船上的口粮。
据史料记载,地瓜的原产地在遥远的中美洲,后来传入菲律宾一带。明朝万历年间,福建长乐有个叫陈振龙的商人,到菲律宾经商,以重金向当地人购买了薯藤数尺,将地瓜引进了中国。随后,他开始在福建一带种植,结果秋后大收,民赖以活者不少。
到明末清初,陈振龙的裔孙陈世元继先人之志,大力推广种植地瓜。清