日期:2019-04-23 11:43
些和农业生产相关的生物品种，也面临着消失的风险。
红烧肉，又叫做东坡肉，是土生土长的中国菜。这道菜的传统原料，当然也是中国本地的食材，名字叫做太湖猪。
目前，这种太湖猪的数量已经很少了。太湖猪，本来是一种很具有代表性的本土猪种，被认为是中国四大名猪之一。但是，由于太湖猪的肉比较肥，随着大家饮食习惯的变化，慢慢地跟不上时代发展，很多外来猪种迅速占领市场，太湖猪养殖量迅速下降，一度跌破了一千头。
在管理部门的关注下，太湖猪2006年就被列入国家级禽畜资源保护名录，经过十几年的努力，太湖猪的处境