日期:2019-04-25 10:35
低积累应急品种。
广东省农科院水稻研究所新品种选育研究室主任周少川表示，继我国水稻矮化育种和杂种优势利用后，我国优质高产稳产水稻新品种（组合）逐步成为稻谷增产的主题，粳籼亚种种质的杂交与融合将是下一阶段水稻育种的重大突破。
科学加工让营养糙米好煮又好吃
近年来，我国稻米产业已逐渐从重视供给数量向强调供给质量转变。究竟什么样的米才是好品质的米？好看、好煮、好闻、好吃、好营养的五好大米便算得上好品质的米，但口感、蒸煮、营养这三方面往往难以达到平衡。北京工商大学食品学院教授王静给出了答案，但