日期:2019-06-26 09:38
学会青年工作委员会副主任委员钟凯博士三位嘉宾，开展了一场食品安全与健康科普的讲座。
宣称无添加的食品未必那么靠谱
食品添加剂一直是备受消费者关注的问题。北京工商大学的曹雁平教授从近些年来一些商品上的无添加无防腐剂的标签开始说起，为大家客观地分享了食品添加剂的是与非。
曹教授说：消费者对食品添加剂有点恐慌是正常现象，一方面消费者对于比较专业的食品添加剂不是很了解，而另一方面也确实存在个别不法商贩违规使用的现象，并且受到了监管部门的查处。但是更令人担忧的是，有一些商家利用消费者的这种