想要食品安全?先做个有知识的吃货
日期:2019-06-26 09:38
家庭厨房都不符合食品安全规范,并从五大方面帮我们分析了家庭厨房常见的隐患。


  1.食物储藏问题


  家庭厨房里经常会出现因为食物储藏不当而发生的霉变、氧化、微生物增殖问题。而面对发霉的食物,比如大米或者肉类,很多人却因为不想浪费而选择食用,最终导致食物中毒等健康问题,这样的案例并不少见。还有一些半成品的食物,比如自制的腌菜,亚硝酸盐含量非常高,存在食品安全隐患。


  还有一些家庭对冰箱的使用缺乏常识,甚至有不少人认为冰箱的作用只是为了给食物降温。事实上,冰箱的主要用途是降低食物中微生物的繁殖
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