日期:2019-09-02 08:47
影响，今年上半年荔枝等南方水果减产，西瓜、甜瓜等水果上市又推迟。市场上供给的品种不丰富，消费者可选择的水果种类比较少。
正是因为天气因素带来的减产、推迟上市、库存偏低等因素叠加，导致水果市场出现阶段性供给偏紧，助推水果市场行情稳步上涨。
消费升级 优质优价特征明显
水果价格受供需关系影响，每年都会有季节性波动，这属于市场正常现象。
不过，记者在一些主产区采访时发现，导致水果价格上涨幅度大、速度快的因素中，既有源头供给减少等原因，也有成本增加、消费升级等因素。
陕西省泾阳县欣悦蔬菜专