日期:2013-09-11 17:44
法，才能够更好保鲜。从我们目前的水平看，做的远远不够。
为减少损耗，也可以尝试预售。有业内人士表示，今年荔枝大战中，就有不少电商采用了预售的方式。这样可以更好地在水果成熟之际，将水果快速送到消费者手里，同时也解决了库存带来的损耗。
如果做到一定规模，预售还可以让企业从第三方物流配送模式，向自建冷库+第三方物流模式转变，在异地建立冷库仓储中心，实现异地配送。也就是说，企业可以先在网上预售生鲜，然后根据每个地区的销量，大批量运到该地区的仓储中心，然后再进行分销配送。
但是，每个农企都在内地建